VIDUNDERLIGE VIETNAM

Dag 1: Ankomst til Hanoi 
Ved ankomsten til Hanoi, bliver I hentet i lufthavnen og kørt til jeres dejlige hotel, perfekt beliggende i centrum af den gamle bydel i Hanoi. Vietnams maleriske og charmerende hovedstad er en by med brede træforede boulevarder, rolige søer, koloniale villaer og et mere adstadig tempo end andre asiatiske byer. Hanoi byder på noget for alle, og vil efterlade dig ned ønsket om, at du havde længere tid til at udforske denne spændende hovedstad.

En af de bedste måder at opleve Vietnam på og at forstå Vietnamesisk kultur, er igennem deres cusine. Det vietnamesisk cusine er et af ​​de mest forskelligartede i verden, og uden tvivl et af ​​de bedste. I Hanoi vil I opleve, at der er mad overalt, fra markeder til madboder på gaden, fra den lille vogn der laver flutes på gaden til kaffebarer, lokale restauranter, der servere den lokale nationalret Pho til internationale restauranter.

Om eftermiddagen tager jeres guide jer med på kulinarisk opdagelse i de små gader og stræder i gamle bydel. I smager på de lokale lækkerier og velsmagende streetfood, besøger et lokalt markede, hvor et kæmpe udvalg af produkter sælges. Det vietnamesiske køkken er højt respekteret, som en af ​​verdens bedste, men kun få er klar over alle de variationer, der findes. På det lokale marked, prøver I nogle af de lokale specialiteter.

Derefter går I gennem nogle af de mindre gader og gyder, hvor lokale har deres madboder på fortovet. Prøv nogle af de fremragende lokale lækkerier, så som “banh xeo”, og “bun cha” (ris nudler med grillet svinekød og urter) eller “hoa qua dam” (frisk frugt). Sæt jer på et hjørne i den gamle bydel og nyde en kop vietnamesisk kaffe eller te, før I vender tilbage til jeres hotel. Overnatning på La Belle Vie Hotel

Dag 2: Hanoi – Duong Lam – Hanoi (M/F)
Efter morgenmad bliver I hentet og kører til landsbyen Duong Lam, som ligger I den rødes floda delta. Landsbyen lever udelukkende af landbrug og har velbevarede hundrede år gamle huse. Her besøger I Mia pagoden, bygget i det 15. århundrede, med 287 statuer i alle størrelser, blandt andet berømte skulpturer, så som statuer af Buddha og statuer af de otte Vajra guddomme. Derefter besøger I Mong Phu landsbyen, den eneste landsby, der har bevaret sin oprindelige indgang. I vandre igennem de smalle stræder, for at se de gamle laterit huse, som udgør denne charmerende landsby. Til frokost nyder I et lokalt måltid i et af de 100 år gamle huse.

Derefter besøger I en lokal katolsk kirke, hvor I opleve hvordan den lokale tro har fusioneret med kristendommen. På vejen tilbage til Hanoi, gør I stop ved en lokal familie, der laver dukker ud af risstrå og Che Lam (riskager). I ankommer til Hanoi sidst på eftermiddagen. Aftenen er til fri disposition.

Hanoi er spækket med gode spisesteder, så om I ønsker autentisk vietnamisk cuisine, internationalt eller street food, så finder I det her.

Vi kan anbefale følgende restauranter: KOTO,  Green Tangerine, Grandma’s Restaurant, Home Moc, Le Tonkin, Press Club, Madame Hien, Quan An Ngon, Wild Rice, La Badiane, Club Opera Novel, La Verticale, Seasons of Hanoi, Old Hanoi, True Viet, Green Mango, Ly Club, Nineteen11, Au Lac House, Highway 4, Anh Tuyet, Wild Lotus, The Gourmet Corner Restaurant & Essence Cafe & Restaurant. Overnatning på La Belle Vie Hotel

Dag 3: Hanoi cykling (M/F)
Her til morgen efterlader I stress og jag i Hanoi og tager på cykeltur til lokale landsbyer og bysamfund på breden af den røde flod. I cykler igennem små lokale gade og stræder, igennem Bac Bien landsbyen til Duong flodens bred, hvor I tager en lokal færge på tværs af floden. På den anden side cykler I langs floden, igennem maleriske landsbyer, hvor I vil opleve traditionelle huse, gamle pagoder, templer, livlige markeder, grønne rismarker og grøntsagshaver.

På vejen stopper I ved en lokal familie, der byder på en kop vietnamesisk te. Udover en kop dejlig te er det også en god mulighed for at lære om deres kultur, traditioner og daglige liv. Før I kører tilbage til Hanoi, kan I slappe af under et gammelt træ ved floden og besøge et lokalt tempel, hvor I kan være heldige at se en unik ceremoni, hvor de lokale falder i trance. I er tilbage i Hanoi omkring kl. 16.00. Resten af ​​dagen er til fri disposition til at slappe af, shoppe, få massage, spise en dejlig middage på en af de mange gode restauranter eller fortsætte med at udforske denne fascinerende by i jeres eget tempo. Overnatning på La Belle Vie Hotel

Dag 4: Hanoi – Hai Phong – Lan Ha bugten (M/F/A)
Efter morgenmaden forlader I Hanoi og kører 2 timer til Hai Phong. Efter at I har overstået check-in formaliteterne, bliver I budt velkommen om bord og får anvist jeres dejlige kahyt. Herefter sejler I afsted og sætter jer ned for at nyde en dejlig frokost. Lan Ha bugten ligger gemt i den sydvestlige del af den ikoniske Ha Long bugt, hvilket gør at den er mere uforstyret og mindre overrendt, end den del af Halong bugten, hvor de fleste andre cruise skibe sejler hen.

På jeres cruise udforsker I de mere uberørte og ukendte områder af Halong bugten og I kan uforstyret, nyde den spektakulære udsigt over det rolige vand og de smukke karstformationer. Tilbring eftermiddagen med at nyde den smukke panorama udsigt, tag en dukkert, sejl i kajak eller besøg en fantastisk grotte. Om aftenen kan I nyde en dejlig middag, imens solen går ned over bugten og kalkstenformationerne. Overnatning på Peony Cruise i Lan Ha bugten

Dag 5: Lan Ha bugten – Hai Phong – Hanoi – Hue (M)
Vågn op til bølgernes sagte skvulpen og solen der står op over Halong bugten. Nyd en dejlig morgenmad/brunch imens I sejler tilbage imod Hai Phong. Ved ankomsten til havnen, bliver I hentet og kører til Hanoi, hvor I bliver afleveret i lufthavnen og flyver til Hue. Her bliver I hentet og kørt til jeres hotel, centralt beliggende tæt på perfume floden. Resten af dagen er til fri disposition.

Hue er spækket med gode spisesteder, så om I ønsker autentisk vietnamisk cuisine, internationalt eller street food, så kan det lade sig gøre.

Vi kan anbefale følgende restauranter: Ben Xuan Garden House, Les Jardin Des Carambole, Madam Thu, Ancient House, Elegant Restaurant Hue, Mandarin Cafe, Nina’s Café, Risotto Hue & Y Thao Restaurant. Overnatning på Hotel Moonlight

Dag 6: Hue (M/F)
Efter morgenmaden, bliver I hentet og tager på byrundtur. I udforsker Hue på cykel og starter med at besøge Dong Ba markedet, hvor I kan opleve de lokale fødevarer, frugter, urter og krydderier, som de lokale benytter til deres daglige måltider. Derefter cykler I langs den nordlige bred af perfume floden til den gamle bydel i Bao Vinh. Derefter besøger I citadellet og det kejserlige Museum for at lære om livet for den kongelige familie og aristokraterne under Nguyen dynastiet. I besøger også et af de mest typiske huse i Hue, An Hien haven og den himmelske dames pagode, en af de ældste buddhistiske pagoder i Hue. I spiser frokost hos en lokal familie, hvorefter I cykler tilbage til jeres hotel. Overnatning på Hotel Moonlight

Dag 7: Hue – Hoi An (M)
I bliver hentet på jeres hotel om morgenen og kørt til jeres hotel i Hoi An. På vejen kommer I over det smukke Hai Van pas, hvorfra der er en fantastisk udsigt. I ankommer til Hoi An over middag og har resten af dagen til fri disposition.

I kan evt besøge aften markedet i Nguyen Hoang Street, slendre rundt i den gamle bydels farvestrålende gader, imens i snacker på lækre BBQ spyd med svin, kylling og rejer eller nyde en drink og et lækkert måltid mad, imens I sidder på en af de mange hyggelige og charmerende cafeer eller fremragende restauranter, langs Thu Bon floden.

Hoi An er spækket med gode spisesteder, så om I ønsker autentisk vietnamisk cuisine, internationalt eller street food, så finder I det her.

Vi kan anbefale følgende restauranter: Streets Restaurant Cafe, Blue Dragon, The Field, Aubergine49, Fullmoon, Ancient Faifo, Orivy, Cargo Club, Secret Garden, Mango Rooms, Brothers Cafe, Morning Glory, Hai San & Nam Long. Overnatning på Ancient House Resort

Dag 8-10: Hoi An (M)
Dagene er til fri disposition til at opleve den fortryllende by Hoi An (vietnams svar på Skagen). Der er masser at foretage sig i Hoi An. I kan vandre rundt i de hyggelige gader i den gamle historiske bydel, nu beskyttet af UNESCO, som et verdens kulturarv område og shoppe i de mange spændende butikker.

Hoi An er et usædvanligt velbevaret eksempel på en sydøstasiatisk handelshavn fra det 15. til det 19. århundrede. Dens bygninger, gader og multikulturelle samfund, har resulteret i bygninger med en unik arkitektoniske stil, med både vietnamesiske, kinesiske, fransk og japanske indflydelse.

Hoi An har med sine imødekommende indbyggere, charmerende smalle gader med masser af hyggelige cafeer og spændende butikker, gamle huse i fransk kolonistil, templer og træbroer, en yderst charmerende og behagelig atmosfære.

Hoi An er bl.a kendt for sin kunst, brugskunst og skræddere, samt sin mangfoldige og fremragende mad, en arv efterladt af de mange nationaliteter, herunder japansk, kinesisk, portugisisk og fransk, der igennem tiderne boede og handlede her.

I kan udforske byen og oplandet på cykel eller Vespa, tage på et sunset cruise på Thu Bon floden, spille golf, få syet tøj, besøge Hoi An markedet, Tan Ky familiens hus, Fukien Assembly Hall, Quan Cong templet og den japanske bro. I kan lære at lave vietnamesisk mad på forskellige madlavnings kurser, bl.a på en organisk farm og udforske vietnamesisk street food på spændende kulinariske morgen og aften ture.

I kan tage på spændende udflugter til f. eks Tra Que grøntsags landsbyen, silke landsbyen, Marmor bjergene og Hai Van passet, Lang Co lagunen, Cham ruinerne ved My Son, Ba Na Hills og Golden Bridge i Da Nang, beliggende en forbløffende 1.404 meter over havets overflade.

I kan også besøge Cham Island, som ligger cirka 15 km fra Hoi An og er omgivet af 7 små øer, hvor I kan opleve en overflod af planter og dyr, samt spektakulære strande, hvor I kan slappe af, svømme og snorkle. Overnatning på Ancient House Resort

Dag 11: Hoi An – Danang – Ho Chi Minh City (M)
Morgenmad på hotellet. I blive hentet på hotellet og kørt til Danang, hvorfra I flyver til Ho Chi Minh City. Ved ankomsten bliver I hentet og kørt til jeres hotel i centrum af Saigon. Resten af dagen er til fri disposition.

Om aftenen kan I tage en sundowner på en af de mange rooftop barer, så som EON Helibar på toppen af den 176 meter høje Bitexco bygning, SKYXX Garden & Lounge, Social Club, AIR Saigon, Vertical Skybar, Skyloft by GLOW eller de historiske tagterrasser, så som den ikoniske Saigon Saigon på Hotel Caravelle, samlingssted for internationale krigskorrespondenter og diplomater i 60’erne og 70’erne, samt den australske ambassade, New Zealands ambassade og Saigon-bureauerne for NBC, ABC og CBS, M Bar på The Majestic eller Rooftop Garden på Rex Hotel, hvor Five O’Clock Follies, de amerikanske styrkers briefing af pressen, fandt sted hver dag under den amerikanske krig, som den kaldes i Vietnam.

Saigon er spækket med gode spisesteder, så om I ønsker autentisk vietnamisk cuisine, internationalt, Dinner cruise på Saigon floden eller middag med en lokal famile, så kan det lade sig gøre.

Vi kan anbefale følgende restauranter: Huong Lai, Com Nieu Saigon, Au Parc Saigon, Bahn Xeo 46A, Barbeque Garden, Blanc, La Carmague, Ly Club, L’Usone, Moo Beef Steak, Namo, Ngon Restaurant, Secret House, SH Garden, The Deck & The Refinery. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 12: Ho Chi Minh City – Mekong deltaet (M/F)
I dag skal I opleve det fantastiske Mekong Delta, I bliver hentet på hotellet kl. 08.00 og kører til Ben Tre i Mekong deltaet (de ni dragers delta). Mekong floden har sit udspring i Himalaya og løber 4500 km igennem 6 lande og på det sidste stykke igennem Vietnam, har den dannet det 40500 km2 store Mekong delta, som løber ud i det Sydkinesiske Hav.

Mekong deltaet er kendt som vietnams riskurv eller madkammer. Det er det eneste sted i Vietnam, hvor det tropiske klima og rigeligt med nedbør, giver så optimale vækstbetingelser, at man kan høste afgrøder 3 gange om året. Det er primært rismarker, der dominerer det flade land, men frugt og sukkerrørsplantager, er også meget udbredt.

Ved ankomsten til Ben Tre, går I ombord på en lokal Sampan og får det første glimt af livet i Mekong deltaets labyrinter af vandveje. I sejler imellem de små øer i deltaet, med sjove navne som dragen, enhjøringen, skildpadden og fenix øerne. Undervejs besøger i en lille fabrik, der producerer håndværk ud af kokosnødder. I besøger også skildpadde øen, hvor I udforsker en frugthave og smager på de friske, tropiske frugter.

Derefter skifter I gear og køre med hestevogn, ad lokale veje og stier til en frodig have. Smag på den lokale honning, der høstes af beboerne og er berømt i hele Vietnam. I vender tilbage til floden, denne gang I en robåd. Den mindre båd gør, at I kan sejle ind i små kanaler og opleve det lokale liv, plantager og lunde af palmetræer.

Efter jeres utrolige eventyr i Mekong deltaet, spiser I en dejlig frokost på en lokal restaurant, før I vender tilbage til Ho Chi Minh City. På vejen stopper I ved Vinh Trang pagoden. Denne massive buddhistiske pagode byder på imponerende arkitektur og en utrolig samling statuer, herunder en flot jade statue. I er tilbage I Ho Chi Minh City sidst på eftermiddagen. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 13: Ho Chi Minh City – Cu Chi tunellerne (M)
Dagens tur begynder klokken 08:30. I tager tidligt afsted for at undgå folkemængderne ved Cu Chi. Som I kører igennem forstæderne til Ho Chi Minh City og efterlader byens skyline i baggrunden, kommer I ud i landdistrikterne, hvor I kan se det daglige liv, rismarkerne, landsbyer og frugtplantager, alt sammen typisk for det sydlige Vietnam.

Cu Chi tunnellerne blev påbegyndt i slutningen af 40´erne af Viet Minh i kampen mod franskmændene. Fra begyndelsen af 60´erne udbyggede Vietcong tunnelnettet og i Cu Chi provinsen alene var der mere end 250 km. tunneller i 3 etager (3 m., 6 m. og 8-10 m under jorden), med et utal af faldlemme, opholdsrum, ammunitionslagre, våbenværksteder, felthospitaler, kommandocentraler og køkkener.

Herfra kunne Vietcong opererer dybt bag de amerikanske linjer og rette snigangreb imod amerikanske baser og patruljer. Området blev kaldt ”Jerntrekanten” da der lå tre store amerikanske baser i området.

Ved ankomsten til Cu Chi, tilbringer I et par timer med at opleve de fantastiske tunneller med en lokal guide. Hør hvordan beboerne konstruerede det indviklede, underjordisk netværk af tunneller. Kravl ned under jorden og se de små kamre og forestille dig, hvordan livet var for dem der boede der. Hør de utrolige fortællinger om udholdenhed, levevilkårene og de usædvanlige fødevarer, som beboerne spiste for at overleve. Tilbage på overfladen kan I opleve de fælder, som Vietcong benyttede, så som bambusfælder og kamouflerede faldgruber.

I løbet af turen vil guiden fortælle om krigens indvirkning på lokalsamfundet og landet som helhed. Efter besøget kører I tilbage til Ho Chi Minh City, hvor I besøger I Genforeningspaladset, det tidligere præsidentpalads for de sydvietnamesiske præsidenter fra 1954-1975, da Vietnam var delt. Her i paladset kapitulerede Sydvietnam og overgav magten til de nordvietnamesiske tropper 30. april 1975. Turen går forbi det gamle posthus – et smuk arkitektonisk levn fra den franske kolonitid inden I skal se udstillingen om Vietnam krigen på det kendte Krigsmuseum. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 14: Ho Chi Minh City (M)
Dagen er til fri disposition. Ho Chi Minh City, i dagligt tale Saigon, bombarderer dig med indtryk, fra først øjeblik, med sine eksotiske dufte, farverige markeder, livlige og travle gademiljø, mængden af mennesker og motorcykler i sammenfiltrede klynger ved ethvert gadekryds.

Saigon sover aldrig, på alle gadehjørner er der boder, der sælger lækre sandwich (Banh Mi), elektronik, tøj og gadekøkkener med lokale, der spiser Pho eller drikker vietnamesisk kaffe. Om aftenen kan man opleve hvordan de lokale går tur i gader og stræder, spiller badminton eller jogger i parkerne, der er street food boder alle vegne og cafeer, barer og restauranter er fulde af ivrigt snakkende mennesker.

Saigons centrum er en blanding af traditioner, historie og det sidste nye. På gaderne Nguyen Hue, Dong Khoi og Le Loi, ligger smarte butikker med alle de store internationalt kendte mærker og går man ned af en sidegade, er der lokale designere og små familie ejede butikker.

Der er store prangende boulevarder med huse i fransk kolonistil, flotte internationale restauranter og sidegader med typiske vietnamesiske tunnelhuse og gadekøkkener, hvor de lokale på små plastikstole på fortovet, nyder typiske vietnamsiske specialiteter, så som Bahn Xeo (rispandekage med rejer, svinekød, urter), Com Tam Suon Nuong (grillet svinekotelet med ris, spejleæg og grøntsager), Bun Thit Nuong (Teriyaki grillet svinekød med nudler), Bot Chien (stegte riskager med æg), Bahn Khot (vietnamesisk æbleskive med rejer), BBQ kylling, BBQ and og Chili krabber med øl.

Tiden er jeres egen, hvis I står tidligt op, kan I vandre en tur i en af parkerne. Se de lokale dyrke Tai Chi og opleve hvordan byen vågner og kommer til live. I kan også slappe af med en dejlig omgang massage eller spabehandling. I har masser af tid til at udforske denne utrolige metropols seværdigheder, markeder, små gader og det fantastiske udbud af street food til fods eller fra bagsædet af en scooter.

Af seværdigheder kan nævnes Ben Thanh marked, krigsmuseet, Genforenings Paladset, Operahuset, Hotel Continental, hvor Graham Greene skrev sin berømte roman “The Quiet American”, Notre Dame katedralen, det gamle postkontor, Cho Lon (Chinatown), Binh Tay marked, Cho Lon mosken, Thien Hau pagoden, Quan Am pagoden og rådhuset. Overnatning på Hotel Sanouva

Dag 15: Afrejse fra Ho Chi Minh City (M)
Dagen er til fri disposition, indtil I bliver hentet og kørt til lufthavnen, hvorfra I flyver hjem med kufferten fuld af fantastiske oplevelser og dejlige ferieminder.

Efter denne spændende og oplevelsesrig rundrejse, har I mulighed for at forlænge med en velfortjent badeferie ved en dejlig strand, hvor I kan slappe af, fordøje de mange fantastiske oplevelser og indtryk, samt nyde livet og hinanden. 

I kan vælge at tage til de smukke strande ved Mui Ne, som ligger ca. 5 timers kørsel fra Saigon, hvor I kan nyde de lange hvide strande, de smukke naturlige omgivelser, forkæle jer selv, tage på spændende udflugter og dykke ned i den lokale kultur. Her kunne I f.eks bo på det skønne Pandanus Resort 

Eller til Vung Tau’s ukendte og uspolerede strande, 100 km fra Saigon. Her kan I opleve smukke lange strande, helt fri for masseturisme og dejligt lokalt og afslappet. Her kan I f.eks bo på det dejlige Ho Tram Beach Boutique Resort & Spa

Eller I kan flyve til den fantastisk smukke og uberørte paradis ø Phu Quoc, som ligger ud for cambodias kyst i bunden af den thailandske golf. Phu Quoc byder på kilometervis af lang hvide sandstrande, bjerge, floder, vandfald, øde øer og et overdådigt marine liv. Her kunne I f.eks bo på det fantastiske Green Bay Resort & Spa 

Ovenstående program er et forslag og det kan selvfølgeligt laves med andre hoteller. Alle vores rejser er skræddersyede, så rejselængden, ruten og antallet af overnatninger kan selvfølgeligt også ændres i henhold til jeres ønsker.

LÆS MERE OM VORES HALVDAGS, HELDAGS OG AFTENUDFLUGTER HER….